Es pisang ijo manis gurih segerrr. Es Pisang Ijo merupakan salah satu menu wajib yang biasanya muncul pada bulan Ramadhan. Minuma khas Makassar ini sudah semakin ngetop dan. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang hangat-hangat.
Pelengkap: Susu kental manis - secukupnya.
Sirup DHT (pisang ambon) - secukupnya.
Beli bahan masak - DISINI MURAH.
Kamu dapat harus Es pisang ijo manis gurih segerrr menggunakan 18 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Es pisang ijo manis gurih segerrr
- 🢂 6 buah dari pisang raja ukuran besar (kukus sebentar).
- 🢂 60 gr dari tepung terigu(me: segitiga biru).
- 🢂 60 gr dari tepung beras(me: rosebrand).
- 🢂 5 sdm dari gula pasir.
- 🢂 150 ml dari santan.
- 🢂 100 ml dari air matang.
- 🢂 Secukupnya dari pasta pandan.
- 🢂 1/4 sdt dari garam.
- 🢂 dari Bahan saus:.
- 🢂 600 ml dari Santan.
- 🢂 40 gr dari tepung beras.
- 🢂 5 sdm dari gula pasir(atau sesuai selera).
- 🢂 1/4 sdt dari garam.
- 🢂 1 lembar dari daun pandan.
- 🢂 dari PELENGKAP:.
- 🢂 dari Es batu.
- 🢂 dari Sirup DHT (me: sirup fresh framboze).
- 🢂 dari Skm.
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan Masukkan es batu, potongan pisang ijo, bubur sumsum, sirup, dan susu kental manis. Boleh diberi tambahan topping seperti keju, mesis, atau coklat chip. Rasanya manis, gurih dan segar karena perpaduan dari pisang, vla atau bubur sumsum, sirup DHT atau cocopandan serta es serut.
Cara pembuatan Es pisang ijo manis gurih segerrr
- Selain pisang, masukkan semua bahan dan aduk hingga tidak ada yg menggumpal. Saring, kemudian masukkan ke wadah tahan panas/ loyang kecil, kukus sampai matang +/- 20menit.
- Setelah matang, keluarkan loyang biarkan dingin dan tunggu sampai uapnya hilang. Keluarkan dr loyang dan uleni hingga kalis..
- Bagi adonan mnjdi 6bagian/ sesuaikan dgn jumlah pisang.
- Ambil 1bagian, pipihkan dgn digilas dengan rolling pin, taruh pisang diatasnya dan gulung.rekatkan bagian ujungnya, pastikan jgn ada yg bolong. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus pisang ijo +/- 10menit saja yaa. Oh iya jgn lupa alasi tempat kukusan dengan daun pisang atau plastik supaya nanti tidak menempel..
- SAUS: siapkan wadah, larutkan 200ml santan dengan tepung beras, aduk2 hingga tidak ada yg menggumpal.
- Masak sisa santan bersama dengan, gula, garam, serta daun pandan, aduk pelan2 hingga mendidih. Tuangkan larutan santan-tepung beras sambil terus diaduk2 hingga mengental dan meletup2. Matikan api, biarkan saus dingin..
- Penyajian: siapkan mangkok, tuang saus santan, tambahkan potongan pisang ijo, es batu serta siram dengan sedikit skm dan sirup..
Kuliner ini cocok banget untuk dijadikan menu berbuka puasa karena kesegarannya akan memanjakan lidah siapapun yang menyantapnya. Bahan Pelengkap Es Pisang Ijo : Susu kental manis Putih secukupnya. Sirup DHT (pisang ambon) atau sirup cocopandan sesuai selera. Cara Membuat Es Pisang Ijo : Pertama-tama selain pisang, campurkan semua bahan dalam satu wadah. Bukan es pisang ijo biasa, melainkan sop duren pisang ijo!