Resep: Enak Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Kamu dapat harus Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Es Pisang Ijo

1. 🢂 10 buah dari pisang kepok matang/pisang raja boleh juga.
2. 🢂 secukupnya dari es batu.
3. 🢂 secukupnya dari sirup cocopandan.
4. 🢂 dari secukunya Kental Manis putih.
5. 🢂 dari Bahan kulit:.
6. 🢂 150 gr dari Tepung beras.
7. 🢂 150 gr dari Tepung terigu.
8. 🢂 300 ml dari Santan kental.
9. 🢂 250 ml dari air perasan daun pandan.
10. 🢂 3 tetes dari pewarna hijau/pasta pandan.
11. 🢂 60 gr dari gula pasir.
12. 🢂 dari Bahan kuah.
13. 🢂 50 gr dari tepung beras.
14. 🢂 500 ml dari Santan kental.
15. 🢂 100 gr dari Gula pasir.
16. 🢂 1/2 sdt dari Garam.
17. 🢂 2 ikat dari Daun pandan.

Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan. Resep Es Pisang Ijo Resep Es Pisang Ijo - aneka minuman yang satu ini cukup digemari karena bisa menarik perhatian saat kita melihatnya. Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Minuman olahan pisang ijo disajikan bersama bubur sumsum, kental manis, dan juga sirup merah.

Langkah-langkah pembuatan Es Pisang Ijo

1. Cuci dan kukus pisang selama 15 menit. Guna: biar air dalam pisang keluar, jadi pas nanti dibalut adonan dan dikukus Lagi, adonan ngga lepas dari pisang.
2. Kulit pisang: siapkan semua bahan. Campur rata. Masak sampai adonan matang dan rata..
3. Ambil secukupnya adonan, letakkan diatas plastik yang uda di oles minyak, pipihkan. Isi dengan pisang, dan tutup kembali. Letakkan diatas daun pisang, kukus selama 15 menit..
4. Bahan kuah: campur semua bahan masak sampai matang. sisihkan..
5. Penyajian: potong2 pisang, masukkan kuah, dan es batu yg telah dihancurkan. Tuang dengan syrup merah dan kental manis secukupnya..

Setumpuk es serut atau bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi penyajiannya. Kuahnya yang kental dan gurih mampu membuat sensasi tersendiri pada lidah. Kini, Es Pisang Ijo tidak hanya terkenal di Makassar, namun juga di seluruh Indonesia. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.