Cara muda membuat Persiapan Enak Es Pisang Hijau

Es Pisang Hijau. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Resep es pisang hijau oleh chef master marinka dan sarwan pada acara masterchef master class ramadhan yang ditayangkan RCTI.

Es pisang hijau adalah minuman yang dihias dengan sirup berwarna merah, serutan es hingga bubur putih. Tidak hanya khas dengan balutan tepung di seluruh permukaan pisang, kuah berbentuk bubur. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar. Kamu dapat memasak Es Pisang Hijau menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Es Pisang Hijau

1. 🢂 2 buah dari pisang tanduk; bagi 4 bagian.
2. 🢂 Secukupnya dari daun pisang.
3. 🢂 dari Bahan Adonan Kulit.
4. 🢂 60 gram dari tepung terigu.
5. 🢂 50 gram dari tepung beras.
6. 🢂 200 ml dari santan.
7. 🢂 40 gram dari gula.
8. 🢂 1/4 sdt dari esens pandan.
9. 🢂 dari Bahan Adonan Bubur Sum-Sum.
10. 🢂 500 ml dari santan.
11. 🢂 100 gram dari tepung beras.
12. 🢂 80 gram dari gula pasir.
13. 🢂 Sejumput dari garam.
14. 🢂 dari Bahan Pelengkap.
15. 🢂 Secukupnya dari sirup cocopandan.
16. 🢂 Secukupnya dari es batu.
17. 🢂 Secukupnya dari susu kental manis.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Es Timun Markisa Super Seger dan Gampang Dibuat. Es Pisang Hijau ini bisa menjadi alternatif penyegar tenggorokan anda dan juga bisa anda gunakan sebagai bisnis baru yang bisa anda jual karena es ini juga sudah banyak yang menjualnya mungkin di. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Rasanya manis, gurih dan segar karena.

Cara pembuatan Es Pisang Hijau

1. Kukus pisang kurang lebih 15 menit kemudian kupas kulitnya, sisihkan. (Maafkan panci gosongku ya bun hehehe, lagi ngukus ditinggal chatting, eh gosong✌🏻).
2. Siapkan baskom. Masukkan tepung terigu, tepung beras, esens pandan dan gula. Aduk rata. Kemudian tuangkan santan secara perlahan..
3. Saring adonan tersebut sampai tidak ada yang bergerindil. Kemudian kukus sampai matang..
4. Setelah matang, bagi² adonan sesuai jumlah pisang. Gilas sampai mencapai ketebalan sesuai selera kemudian selimuti pisang dengan adonan kulit hijau tersebut..
5. Bungkus pisang² yang telah berselimut adonan kulit hijau dengan daun pisang. Kemudian kukus kurang lebih 15 menit. Sisihkan..
6. Membuat bubur sum-sum: Didihkan 400 ml santan. Sementara menunggu mendidih, campurkan 100 ml santan bersama tepung beras, gula dan garam dalam wadah terpisah; aduk rata. Setelah santannya mendidih, tuang campuran tepung beras tersebut ke dalam santan mendidih. Aduk sampai rata, meletup-letup, kental dan padat. Matikan kompor, sisihkan..
7. Hasil akhir bubur sum-sumnya..
8. Ambil secukupnya bubur sum-sum, potong² pisang ijo, tata diatas bubur. Siram dengan sirup cocopandan, es batu dan susu kental manis. Sajikan🤗.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Pisang Ijo Klasik yang Paling Enak, Lembut dan Spesial. Recipe ice green bananas mantab substantially mah.