Lapis daging sapi🐮. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama.
Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta!
Hidangan lapis daging lekat sebagai masakan klasik yang identik dengan masakan nenek atau masakan ibu di rumah.
Kamu dapat memasak Lapis daging sapi🐮 menggunakan 22 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Lapis daging sapi🐮
- 🢂 650 gram dari daging sapi (Saya beli daging yg untuk rendang).
- 🢂 1 cm dari kayu manis.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
- 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 butir dari cengkih.
- 🢂 2 sdm dari gula merah serut.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 2 batang dari serai, ambil putih nya lalu memarkan.
- 🢂 Secukup dari nya garam.
- 🢂 Secukup dari nya penyedap rasa.
- 🢂 1 sdm dari air asam.
- 🢂 750 ml dari air untuk merebus daging (bisa ditambah jika belum empuk).
- 🢂 dari Bumbu haluskan:.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 5 biji dari kemiri,sangrai.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar,sangrai.
- 🢂 1 sdt dari jinten, sangrai.
- 🢂 1 ruas jari dari kunyit,sangrai.
- 🢂 1/4 buah dari pala.
- 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1 ruas jari dari lengkuas.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti.
Langkah-langkah pembuatan Lapis daging sapi🐮
- Rebus dengan api besar daging sapi hingga mendidih. Buang air nya..
- Iris tipis daging, lalu rebus kembali daging hingga setengah matang..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam,daun jeruk,seray,cengkih,kayu manis. Tuang dalam rebusan daging dan masak hingga daging berubah warna..
- Beri gula,garam dan kecap manis. Masak hingga kuah susut. Dan sesekali cek rasa. Jika sudah pas, taburi bawang goreng & siap disajikan💓.
Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu.
