Lapis Daging Khas Sepulu. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah. Rasanya lezat banget dan cukup dimakan. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis ,kadang.
Paprika merahnya optional, resep asli nggak.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Kamu dapat memasak Lapis Daging Khas Sepulu menggunakan 7 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Lapis Daging Khas Sepulu
- 🢂 1/4 dari daging sapi.
- 🢂 1 ons dari Bawang merah.
- 🢂 4 siung dari Bawang Putih (perbandingan bawang merah & bawang putih 2:1).
- 🢂 3 sachet dari kecap.
- 🢂 Sedikit dari pala.
- 🢂 2 biji dari cengkeh.
- 🢂 5 sendok dari cuka.
Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah.
Cara pembuatan Lapis Daging Khas Sepulu
- Haluskan semua bahan menjadi 1 (maaf sy pke ulekan cobek blendernya msh rusak).
- Potong daging tipis'' lalu campurkan daging kedalam bumbu yg tadi dihaluskan tambahkan kecap dan cuka diamkan 15menit Supaya bumbu meresap (taruk didlm kulkas lbh enak).
- Panaskan minyak sedikit saja lalu goreng daging beserta bumbunya smpk keset.
- Inilah hasilnya, selamat menikmati......semoga bermanfaat.
Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner keluarga. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk.
