Resep: Lezat Lapis daging

Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Kamu dapat memasak Lapis daging menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lapis daging

1. 🢂 250 gram dari daging has dalam.
2. 🢂 1 lembar dari daun salam.
3. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
4. 🢂 1 cm dari kayu manis.
5. 🢂 1 butir dari cengkeh.
6. 🢂 1 batang dari sereh (geprek).
7. 🢂 1 sdt dari air asam jawa.
8. 🢂 1 sdt dari gula merah (sisir).
9. 🢂 2 sdm dari kecap manis.
10. 🢂 1 sdt dari garam.
11. 🢂 300 ml dari air.
12. 🢂 3 sdm dari minyak untuk menumis.
13. 🢂 dari Bumbu halus.
14. 🢂 3 buah dari bawang merah.
15. 🢂 2 siung dari bawang putih.
16. 🢂 2 butir dari kemiri (goreng).
17. 🢂 1/4 buah dari pala.
18. 🢂 2 buah dari cabe merah keriting.
19. 🢂 1 cm dari kunyit.
20. 🢂 1 ruas dari lengkuas muda.
21. 🢂 1/2 sdt dari lada.
22. 🢂 1 sdt dari ketumbar.

Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).

Cara pembuatan Lapis daging

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh dan kayu manis, sampai harum dan matang..
2. Masukkan potongan daging, masak sampai daging berubah warna. Disini aku beli dagingnya udah potongan, jadi ga aku iris lagi karena nanggung. Lebih enak diiris tipis jadi daging lebih cepet empuk..
3. Tambahkan kecap, air asam jawa, gula merah dan garam, aduk rata..
4. Tuang air, masak hingga air menyusut. Jika daging dirasa belum empuk, bisa ditambahkan air lagi ya..
5. Setelah air menyusut, tes rasa, angkat dan sajikan..

This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.