Bagaimana cara Persiapan Sempurna Lapis Daging

Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah. Kamu dapat memasak Lapis Daging menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Lapis Daging

1. 🢂 500-750 g dari Daging sapi/kerbau, potong2.
2. 🢂 2 batang dari Serai, geprek.
3. 🢂 3 lembar dari Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
4. 🢂 5 lembar dari Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus.
5. 🢂 1 cm dari Kayu manis.
6. 🢂 2 butir dari Cengkeh.
7. 🢂 1 keping dari Gula merah.
8. 🢂 3 sdm dari Kecap manis.
9. 🢂 1 sdt dari Asam jawa.
10. 🢂 750 ml dari Air (tambah jika kurang).
11. 🢂 secukupnya dari Garam, gula, kaldu jamur.
12. 🢂 secukupnya dari Minyak untuk menumis.
13. 🢂 dari Bumbu halus :.
14. 🢂 10 butir dari Bawang merah.
15. 🢂 6 siung dari Bawang putih.
16. 🢂 3 buah dari Cabai merah keriting.
17. 🢂 5 buah dari Cabai rawit setan.
18. 🢂 1 ruas dari Lengkuas muda.
19. 🢂 4 cm dari Kunyit.
20. 🢂 1 sdm dari Ketumbar bubuk.
21. 🢂 5 butir dari Kemiri, sangrai.
22. 🢂 1/4 butir dari Biji pala.
23. 🢂 1/2 sdt dari Merica butiran.

Rasanya lezat banget dan cukup dimakan. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.

Cara pembuatan Lapis Daging

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk rata..
4. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya..
5. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dengan api kecil. Matikan api dan sajikan..

Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda.