Lapis Daging Tahu. Satu sajian yang tidak boleh dilewatkan! Akhirnya aku berkesempatan nih berbagi satu resep lapis daging istimewa yang menggunakan banyak rempah-rempah sekaligus. Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja?
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Tambahkan air, kecap manis, lada dan garam.
Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak.
Kamu dapat harus Lapis Daging Tahu menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Lapis Daging Tahu
- 🢂 1/2 kg dari Daging iris tipis-tipis.
- 🢂 dari Tahu iris sesuai selera.
- 🢂 9 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 secukupnya dari Merica.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 sesuai selera dari Kecap manis.
- 🢂 2 buah dari tomat.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Cara pembuatan Lapis Daging Tahu
- Haluskan semua bumbu termasuk tomat, tambahkan kecap.
- Goreng tahu sampe 3/4 matang.
- Rendam daging yang sudah di iris ke dalam bumbu (proses marinade) diamkan dulu beberapa saat.
- Siapkan wajan atau panci presto dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daging berbumbu dan tahu goreng, masak sebentar Lalu tambahkan air. Kemudian tutup wajan atau panci presto..
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap dan menyusut.
- Siap dihidangkan.
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur.