Krupuk seblak kering. Hai. mana nih yang suka cemilan pedas? bikin kerupuk seblak di rumah yuk! kriukkk banget gurih pedesnya polll mantap bikin nagih pengen makan lagi dan lagi. Krupuk singkong dengan rasa gurih renyah dan pedas gampang di tiru semua orang semoga bermanfaat (AMIN). Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef).
Bisa dijadikan cemilan keluarga, bisa juga dijadikan sebagai ide jualan.
Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat.
Kamu dapat memasak Krupuk seblak kering menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Krupuk seblak kering
- 🢂 1 kg dari krupuk bawang.
- 🢂 dari Bumbu.
- 🢂 8 siung dari bawang putih.
- 🢂 5 bungkus dari Aboncabe / cabe bubuk.
- 🢂 3 dari penyedap rasa.
- 🢂 10 dari Daun jeruk.
- 🢂 2 ruas dari kencur.
- 🢂 1 Liter dari minyak goreng.
Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan. Kerupuk seblak merupakan makanan khas bandung jawa barat yang sering disebut seblak. Anda bisa pilih sekiranya kerupuk mana yang anda sukai. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Cara pembuatan Krupuk seblak kering
- Rendam Krupuk bawang selama 1/2 jam dalam Wajan, setelah setengah jam Nyalakan Api Goreng krupuk, Goreng sebentar saja kira2 4 menitan aduk2 Krupuk (jangan sampai krupuk mengembang).
- Setelah krupuk Bantat (bantat tidak sampai mengembang) Ambil krupuk pakai Serok kemudian Tiriskan, dinginkan Minyak bekas menggoreng Tadi selama 10 menitan kemudian Rendam lagi krupuk yg mau digoreng selanjutnya, Lakukan seperti cara diatas sampai krupuk habis.
- Tiriskan krupuk dalam wadah biarkan sampai dingin.
- Sambil menyiapkan Krupuk dingin, Iris bawang putih, Kencur, dan jaun jeruk, kemudian Tumis sampai Benar2 Garing.
- Ambil Wadah / Toples masukan Bumbu yg sudah di goreng tadi n masukan boncabe, Penyedap rasa,kemudian masukan krupuk, Aduk2 hingga Tercampur bumbunya,Krupuk seblak kering siap di sajikan.
- Kalo di bungkus pouch kayak gini ukuran 10 x 6 dalam 1kg dapat 40pcs 😍.
Ingin membuat seblak sendiri di rumah. Ini dia resep seblak kering Bahan ¼ kg kerupuk kakap putih Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk mie pedas atau basreng (bakso goreng). Untuk proses pembuatan seblak kering, cukup dengan menggoreng kerupuk sebentar, kemudian tiriskan. Setelah itu campurkan bumbu kering seperti cabe dan penyedap rasa. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air Seblak basah dan seblak kering Asli Bandung sudah menjadi tend dan menjadi.
