Resep: Lezat Seblak Ceker

Seblak Ceker. Salah satunya tentu saja adalah seblak ceker spesial khas Bandung ini. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat seblak ceker kuah pedas dan enak 😁 Seperti biasa bikinnya simple dan bahannya gampang dicari. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.

Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Kamu dapat memasak Seblak Ceker menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Seblak Ceker

1. 🢂 4 potong dari Kaki ayam.
2. 🢂 3 siung dari bawang Merah.
3. 🢂 3 siung dari bawang putih.
4. 🢂 dari Kencur.
5. 🢂 1/2 biji dari kemiri.
6. 🢂 dari Cabe merah.
7. 🢂 dari cabe rawit (sesuai selera).
8. 🢂 secukupnya dari Garam.
9. 🢂 secukupnya dari Kaldu jamur.
10. 🢂 dari Gula pasir seckupnya.
11. 🢂 dari Kerupuk bawang.
12. 🢂 dari Sosis.
13. 🢂 dari Mie telur.

Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef). Cara membuat seblak ceker yang pertama adalah seblak ceker pedas. Didalam resep seblak ceker juga bisa anda tambah dengan beberapa bahan lain seperti sosis, baso, dan mie.

Cara pembuatan Seblak Ceker

1. Cuci bersih kaki ayam terus rebus sampai lembek.. Sisihkan air sisa rebusan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe besar, cabe rawit..
3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang haluskan. Tumis sampai harum..
4. Setelah itu masukak air rebusan kaki ayam tadi. Lalu masukkan kerupuk bawang sama sosis masak sampai kerupuk lembek. Kemudian masukkan mie telur dan kaki ayam.. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan kaldu jamur..
5. Apabila ingin kental bisa tambahkan telur atau berikan kanji yg dilarutkan. Aduk rata, masak sebentar matikan api.. Siap sajikan.

Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan pelengkap yang digunakan bisa bermacam-macam. Seperti ceker, batagor, dan telur, di resep ini. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini.