Resep: Lezat Mie Ijo Sosin Ayam Jamur

Mie Ijo Sosin Ayam Jamur.

Kamu dapat harus Mie Ijo Sosin Ayam Jamur menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Mie Ijo Sosin Ayam Jamur

1. 🢂 dari Bahan mie :.
2. 🢂 500 gr dari tepung terigu.
3. 🢂 1 ikat dari sosin (ambil daun nya, potong2, blender dgn 300 ml air).
4. 🢂 200 ml dari Air hasil blenderan daun sosin.
5. 🢂 2 butir dari telur (kocok).
6. 🢂 1 1/2 sdt dari garam.
7. 🢂 dari Tepung tapioka secukup nya (utk taburan).
8. 🢂 dari Bahan toping :.
9. 🢂 1/4 kg dari dada ayam (rebus, suwir2).
10. 🢂 1/4 kg dari jamur (suwir2).
11. 🢂 3 siung dari bawang purih (geprek, cingcang).
12. 🢂 2 ruas dari jahe (geprek, cingcang.
13. 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
14. 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
15. 🢂 1/2 sdt dari garam.
16. 🢂 1 sdm dari gula pasir.
17. 🢂 3 tangkai dari daun bawang (potong halus).
18. 🢂 2 sdm dari minyak goreng.
19. 🢂 100 ml dari air.

Langkah-langkah pembuatan Mie Ijo Sosin Ayam Jamur

1. Campur tepung, telor, garam dan air perasan daun sosin, aduk rata.. istirahatkan adonan, tutup menggunakan plastik selama 20 menit.
2. Toping : tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Tambahkan suwiran ayam, jamur, daun bawang, garam, merica, gula dan kaldu bubuk.
4. Tambahkan air, aduk.. masak sampai air menyusut.. sisihkan.
5. Potong2 adonan mie menjadi beberapa bagian, pipihkan adonan, tipis tebal di sesuai dgn selera, bedaki setiap adonan yg sudah d tipiskan dgn tepung tapioka...
6. Potong2 mie sesuai dgn yg di inginkan (bisa menggunakan alat potong mie jika ada).. mie siap tuk d gunakan.
7. Didihkan air dlm panci, masukan mie ke dlm panci, aduk2 mie, angkat...
8. Taruh mie dalam mangkok yg sudah di isi dgn sedikit kecap asin, minyak bawang merica bubuk.. aduk2 mie...
9. Tambahkan toping ayam jamur, rebusan daun sawi dan bawang goreng.. mie ijo ayam jamur siap tuk di nikmati.. 🤗😋.