Telur Dadar Udang Saus Tiram.
Kamu dapat harus Telur Dadar Udang Saus Tiram menggunakan 14 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Telur Dadar Udang Saus Tiram
- 🢂 3 butir dari telur ayam.
- 🢂 250 gr dari udang kupas.
- 🢂 3 buah dari tahu putih.
- 🢂 3 helai dari kacang panjang.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 buah dari cabe merah kriting.
- 🢂 1 buah dari tomat.
- 🢂 2 sdm dari kecap manis.
- 🢂 1 sdt dari kecap asin.
- 🢂 2 sdt dari saus tiram.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari gula.
- 🢂 200 ml dari air.
Cara pembuatan Telur Dadar Udang Saus Tiram
- Pecahkan telur, tambahkan sedikit garam,aduk hingga berbuih. Kemudian dadar dengan minyak sedikit saja. Sy menggunakan 3sdm minyak untuk menggoreng telur ini. Bila sudah matang, angkat dan letakkan di piring saji.
- Selanjutnya, potong tahu bentuk kotak kecil, goreng.
- Potong kacang panjang sekitar 2cm. kupas udang, ambil dagingnya saja.
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum. Masukkan udang, lanjut tumis sampai berubah warna. Masukkan kacang panjang, tahu, dan tomat. Aduk rata, kemudian tambahkan air..
- Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu meresap.
- Setelah air menyusut, angkat dan siram diatas telur dadar tadi. Siap disajikan dengan nasi panas 🤗.
