Nasi kuning khas gorontalo. Nasi Kuning Gorontalo khas Seroja ini sedikit berbeda dengan nasi kuning pada umumnya, terutama pada lauknya. Nasi Kuning Gorontalo dari Rumah Makan Seroja ini kaya dengan lauk-pauk. Ada telur rebus, sambal tumis, laksa, potongan-potongan kentang atau mungkin ubi kayu berbentuk korek.
Tidak lengket tidak pera, dengan rasa gurih santan dan harum kunyit yang dominan.
Yang menjadi ciri khas adalah abon tunanya.
Kota Gorontalo adalah ibukota provinsi Gorontalo yang menjadi salah satu kota tua di pulau Sulawesi selain Makassar, Pare-pare, dan Manado.
Kamu dapat memasak Nasi kuning khas gorontalo menggunakan 22 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi kuning khas gorontalo
- 🢂 3,5 cup dari beras.
- 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk.
- 🢂 1,5 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 1,5 sdt dari garam.
- 🢂 2 btg dari sereh.
- 🢂 1 lbr dari daun pandan ikat simpul.
- 🢂 3 lbr dari daun jeruk,buang serat tengahnya.
- 🢂 1 sachet kecil dari santan instan.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 dari Bahan ikan suwir laksa basah.
- 🢂 1 ekor dari ikan tuna ukuran kecil,digoreng ato dikukus/rebus,suwir2.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 sdm dari merica bubuk.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1 sdm dari kaldu bubuk.
- 🢂 5 dari cabe rawit.
- 🢂 2 bungkus dari laksa,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan,gunting2.
- 🢂 dari Pelengkap.
- 🢂 dari Ayam goreng ungkep.
- 🢂 dari Sambel.
- 🢂 dari Telur rebus.
Sama seperti kota-kota lain di Indonesia, Gorontalo juga mempunyai ragam wisata yang cukup menarik perhatian. COM - Nasi kuning khas Gorontalo enak, wangi dan gurih. Lauk nasi kuning Gorontalo adalah ayam suwir yang gurih dicampur dengan abon ikan tuna. Ada suun ditambah satu butir telur ayam rebus yang masih terbungkus kulit.
Langkah-langkah pembuatan Nasi kuning khas gorontalo
- Cuci bersih beras,campur semua bahan untuk nasi kuning,icip rasa,dan masak di rice cooker seperti memasak nasi biasanya,.
- Untuk ikan suwirnya : haluskan bawang merah,bapet,merica bubuk,dan cabe rawit..
- Tumis hingga harum,masukkan ikan suwir,dan masak hingga matang,tambahkan garam,gula dan masako,aduk hingga rata.
- Matikan api,campurkan laksa dan aduk hingga semua bumbu dan ikan suwir tercampur rata,koreksi rasa.
- Sajikan nasi kuning,bersama ikan suwir laksa basah,telur rebus,ayam ungkep,dan sambal.
There are no reviews for Nasi Kuning Sup Kikil, Indonesia yet. Be the first to write a review! Sekarang waktunya mengenali makanan khas Gorontalo yang bisa menambah nafsu makan. Banyaknya macam masakan Gorontalo, yang paling saya Setiap harinya, Café Pidis Gorontalo menyajikan menu-menu yang berbeda. Jika ingin menikmati nasi kuning khas Gorontalo, bisa.