Resep: Sempurna Lapis Legit

Lapis Legit. When it comes to making Lapis Legit, here are some of the essential ingredients / equipments you I don't claim to be an expert in making Lapis Legit. So these are only my humble observations and. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.

The mention of Lapis Legit would transport me back to one of my favorite celebrations of the year, Chinese New Year! Последние твиты от Lapis Legit (@Rezasenk). here for the daily dose of netizen drama. Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake. In Indonesia, the cake is known as spekkuk (a corruption of the Dutch name), but also as lapis legit or kue lapis. Kamu dapat memasak Lapis Legit menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Lapis Legit

1. 🢂 250 gr dari Butter.
2. 🢂 250 gr dari Blueband.
3. 🢂 400 gr dari gula halus.
4. 🢂 20 dari kuning telur.
5. 🢂 10 dari putih telur.
6. 🢂 200 gr dari tepung terigu.
7. 🢂 50 gr dari susu bubuk.
8. 🢂 1/2 sdt dari Vanila Cair/ Vanila Bubuk.
9. 🢂 1 sdt dari spekkoek bubuk.
10. 🢂 100 gr dari SKM.

Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. Lapis legit ini aku buat dengan oven listrik. Berbeda dengan resep lapis legit pada umumnya, kalau lapis legit kebanyakan menonjol di rempahnya seperti kayu manis, lapis legit Affinois menonjolkan aroma dan citarasa roombutter dan. Lapis legit (Dutch: spekkoek) is a spice-flavored multilayered cake.

Cara pembuatan Lapis Legit

1. Mixer Butter, blueband, gula halus & Vanila cair/bubuk hingga putih kental, lalu masukan SKM mixer sebentar kemudian turunkan kecepatan paling rendah masukan kuning telur satu persatu sambil di mixer sampai habis.
2. Kemudian masukan tepung, spekkoek & susu bubuk yg sdh diayak aduk sebentar dengan mixer asal rata.
3. Ditempat lain mixer putih telur sampai kental/soft peak.
4. Masukan sedikit demi sedikit putih telur kedalam adonan kuning telur & tepung tadi. aduk balik menggunakan spatula.
5. Siapkan oven dengan api atas. lalu siapkan loyang 20x20 oles margarin & diberi baking paper. timbang adonan 100gr per layer sebelum dimasukan ke loyang kocok adonan hingga agak cair lalu masukan ke loyang & ratakan. panggang hingga kuning kecoklatan.
6. Untuk layer ke 2 boleh di oles batter (boleh juga tidak jika tekstur ingin agak kering). setelah dioles butter masukan adonan lagi dengan berat yg sama 100gr. panggang lagi hingga kuning kecoklatan (kalau oven saya kira2 10 menit).
7. Untuk layer ke3 tekan2 adonan yg baru saja dipanggang, jika ada gelembung tusuk dengan tusuk sate/lidi lalu tekan2 lagi kemudian oles lagi dengan butter trus beri adonan lagi dengan berat yg sama. lakukan sampai adonan habis (jangan lupa sebelum ditimpa adonan tekan2 lapis legit supaya lapisan menempel sempurna).
8. Lapisan terakhir boleh diberi Keju atau ngga juga gak apa2. panggang dengan api atas bawah hingga bagian atas kuning kecoklatan.
9. Setelah matang jangan langsung dikeluarkan dalam loyang tunggu hingga lapis legit dingin. baru keluarkan dari loyang & potong2 sesuai selera.
10. Selamat Mencoba...

A legacy of Dutch occupation in Indonesia, the cake is enjoyed during Eid ul-Fitr and Christmas celebrations. Cara Mudah Membuat Resep Lapis Legit Spesial Yang Enak. Lapis legit has also spread to Malaysia. Reviewed by CNN as an "uber neat handmade lapis legit", we are devoted to selling lapis legit made only with the finest ingredients. Kue Lapis Legit adalah jenis kue yang sangat special, boleh dibilang asli ada di Indonesia.