Keto Chicken Steak.
Kamu dapat harus Keto Chicken Steak menggunakan 14 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Keto Chicken Steak
- 🢂 dari Paha ayam filet, jangan buang kulitnya.
- 🢂 dari atau bisa pakai kukit ayam dari dada utuh.
- 🢂 dari Garam, lada, kaldu bubuk.
- 🢂 dari Tepung keto.
- 🢂 dari bahan saus.
- 🢂 3 sdm dari mentega.
- 🢂 4 siung dari bawang merah, haluskan.
- 🢂 3 siung dari bawang putih, haluskan/cincang.
- 🢂 1/2 dari bawang bombay, iris tipis.
- 🢂 2 dari tomat sedang, iris sedikit bagian bawah, rebus sebentar, kupas kulitnya, blender.
- 🢂 3-4 sdm dari Organic Coconut Aminos.
- 🢂 1-2 tetes dari stevia, atau sesuai selera.
- 🢂 sesuai selera dari Garam, kaldu bubuk.
- 🢂 Sejumput dari xanthan gum.
Langkah-langkah pembuatan Keto Chicken Steak
- Pipihkan ayam filet, taptap dengan tisu dapur agar tidak basah, beri garam, lada, kaldu bubuk.
- Campurkan secukupnya tepung keto, garam, lada, kaldu bubuk.. aduk rata.. lalu gulingkan ayam ke tepung keto.
- Panaskan minyak kelapa yg merendam separuh ayam.. lalu goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan, balik, goreng sisi satunya.. jika sudah matang, sisihkan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay sampai agak layu, lalu masukkan bawang merah dan putih.. jika berubah warna dan wangi, masukkan tomat yg sudah di blender.. masak sampai kadar air dari tomat sedikit hilang.
- Masukkan bumbu lainnya, aduk rata.. masukkan air, lalu masak sampai mendidih.. tes rasa dulu.. baru masukkan xanthan gum, aduk sampai larut dan kuah mengental.
- Letakkan ayam di piring, lalu siramkan sausnya keatas steak ayam.
- Note: Menumis bumbu sampai kecoklatan akan menambah warna "coklat" pada masakan.. jadi sausnya terlihat lebih coklat jika tumisan bumbu sudah berubah warna.
