Ayam Kentucky Crispy Pedas.
Kamu dapat harus Ayam Kentucky Crispy Pedas menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Kentucky Crispy Pedas
- 🢂 2 potong dari Ayam Paha Bawah.
- 🢂 2 potong dari Ayam Paha Atas.
- 🢂 2 potong dari Sayap Ayam.
- 🢂 dari Bumbu Marinasi:.
- 🢂 1 sdm dari Garam.
- 🢂 1 buah dari Jeruk Nipis.
- 🢂 dari Bumbu Tepung Crispy:.
- 🢂 150 gr dari Terigu.
- 🢂 50 gr dari Kanji.
- 🢂 3 siung dari Bawang Putih (haluskan).
- 🢂 1/2 sdt dari Merica.
- 🢂 1 sdt dari Garam.
- 🢂 1 sdm dari Kaldu Jamur Rasa Ayam.
- 🢂 1 sdm dari Bubuk Cabai.
- 🢂 12 sdm dari Air.
- 🢂 1 liter dari Minyak Goreng.
Cara pembuatan Ayam Kentucky Crispy Pedas
- Cuci bersih ayam dan kiret-kiret; baluri dengan garam dan jeruk nipis sambil di remas-remas. Masukkan ke kulkas, diamkan selama 15 menit, agar meresap..
- Campur bumbu-bumbu, aduk rata. Ambil sekitar 5 sdm dan taruh di wadah lain. Campur dengan 12 sdm air, sebagai tepung basah, aduk rata..
- Dan ditepung kering tambahkan 1 sdm bubuk cabai, aduk rata..
- Ambil ayam, masukkan ke tepung kering. Sambil di remas-remas agar meresap. Pindahkan ke tepung basah, lalu pindahkan lagi ke tepung kering..
- Masukkan pada minyak banyak yang sudah panas; goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
