Siomay Bandung Homemade.
Kamu dapat harus Siomay Bandung Homemade menggunakan 16 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Siomay Bandung Homemade
- 🢂 dari Bahan Siomay:.
- 🢂 250 gr dari ayam fillet bagian dada (potong").
- 🢂 100 gr dari tepung terigu.
- 🢂 200 gr dari tepung tapioka.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1 bungkus dari kaldu bubuk (masako ayam).
- 🢂 1/2 buah dari labu siam (parut).
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 batang dari daun bawang (iris).
- 🢂 1/4 dari lada bubuk.
- 🢂 dari Bahan Pelengkap:.
- 🢂 dari kol.
- 🢂 10 dari tahu coklat.
- 🢂 5 dari tahu putih.
- 🢂 5 dari kentang.
Cara pembuatan Siomay Bandung Homemade
- Blender ayam fillet bersamaan dengan parutan labu siam, bawang putih, garam, kaldu bubuk, telur dan lada bubuk.
- Setelah halus masukan daun bawang. Blender kembali jangan terlalu halus.
- Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah, masukan olahan ayam yang telah diblender.
- Aduk adonan menggunakan sendok besar/2 sendok stainless sampai merata. Bentuk adonan bulat menggunakan sendok.
- Kupas-kupas kol hingga membentuk lembaran kemudian rebus di air panas tidak mendidih. Jangan terlalu lama, angkat kol lalu bentuk kol seperti guling.
- Belah tengah tahu coklat dan masukan isian siomay. Tahu putih belah menjadi 2 bagian membentuk segitiga.
- Potong-potong kentang sesuai selera.
- Kukus olahan siomay bersamaan dengan bahan pelengkap lainnya kurang lebih 25-30menit atau sampai matang.
