Resep: Enak Jengkol Bumbu Gule

Jengkol Bumbu Gule. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli bahan bahan bumbunya. Assalamualaikum semua Hari ini aku akan bagi resep masakan rumahan dari kota padang.yaitu gulai jengkol dan daun singkong khas makanan sumatra barat ya.

Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam. Jengkol merupakan tumbuhan khas asal asia tenggara. Khususnya di Indonesia, jengkol merupakan produk utama dalam pembuatan makanan. Kamu dapat memasak Jengkol Bumbu Gule menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Jengkol Bumbu Gule

1. 🢂 1/4 kg dari jengkol sudah kupas.
2. 🢂 4 siung dari bawang putih.
3. 🢂 2 siung dari bawang merah.
4. 🢂 2 buah dari cabai keriting (sesuai selera).
5. 🢂 3 buah dari cabai rawit (sesuai selera.
6. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
7. 🢂 1 ruas dari kunyit.
8. 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
9. 🢂 1 batang dari daun serai.
10. 🢂 1 sdm dari ketumbar (disangrai).
11. 🢂 2 biji dari kemiri.
12. 🢂 1 sacet dari kara.
13. 🢂 2 lembar dari daun salam.
14. 🢂 300 ml dari Air.
15. 🢂 dari Minyak gorwng (untuk menumis).
16. 🢂 dari Garam.

Kali ini penulis akan sharing resep keluarga dalam. Fimela.com, Jakarta Bagi yang suka dengan olahan dan sajian jengkol, menu yang satu ini wajib dicoba. Gulé iku olahan kang digawé saka daging pitik, iwak, wedhus, sapi, jeroan, utawa janganan kaya nangka enom lan godhong pohung, kang wis diolah ing bumbu rempah sing rasané gurih. Mliginé gulé nganggo bumbu kang saka manéka rempah, antarané: kunir, ketumbar, mrica, laos, jahe.

Cara pembuatan Jengkol Bumbu Gule

1. Cuci bersih jengkol yang sudah dikupas, kemudian rebus dengan daun salam 2 dan garam (kurang lebih 30-40menit).
2. Haluskan (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabai keriting dan rawit).
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk.
4. Tambahkan air dan santan, kemudian masukkan jengkol.
5. Aduk hingga merata dan beri garam/penyedap.
6. Koreksi rasa, dan tunggu hingga bumbu meresap dan kering/keluar minyak.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. By: KapanLagicomVideo Jengkol adalah salah satu makanan khas betawi yang banyak digemari orang. Lantas, pernahkah Septy mempunyai pengalaman tak mengenakan setelah makan jengkol?