Bagaimana cara Membuat Selera Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas).

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

1. 🢂 1 ekor dari ayam potong (kurleb 1,2 kg).
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 dari Bumbu halus.
4. 🢂 8 dari bawang merah.
5. 🢂 3 dari bawang putih.
6. 🢂 3 buah dari cabe merah keriting.
7. 🢂 1 buah dari cabe rawit.
8. 🢂 2 dari kemiri sangrai.
9. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
10. 🢂 2 lembar dari daun salam.
11. 🢂 1 sdt dari terasi bubuk.
12. 🢂 2 sdt dari garam.
13. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
14. 🢂 1 sdt dari gula palem.
15. 🢂 1 sachet dari santan instan.
16. 🢂 500 ml dari air.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, lumuri dg perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan garam, gula pasir, gula palem, daun jeruk, daun salam.
5. Masukkan ayam yang sdh dicuci..
6. Tambahkan air, masak sampai air menyusut 50%.
7. Masukkan santan instan, aduk rata dan masak selama 5 menit. Matikan.
8. Panaskan grill pan olesi dengan minyak. Panggang ayam sambil sesekali di oles bumbu rujak..
9. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..