Es Pisang Ijo.
Kamu dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Es Pisang Ijo
- 🢂 8-10 buah dari pisang ambon/raja, kukus (sy potong jadi 2 bagian).
- 🢂 dari Sirup cocopandan.
- 🢂 dari Susu kental manis.
- 🢂 dari Es batu.
- 🢂 dari Bahan vla.
- 🢂 1200 ml dari santan (dari 1 butir kelapa).
- 🢂 3 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 4 sdm dari tepung beras.
- 🢂 3 sdm dari gula pasir.
- 🢂 1 dari , 5 sdt garam.
- 🢂 1 lembar dari daun pandan, ikat simpul.
- 🢂 dari Bahan kulit.
- 🢂 3 gelas dari air (750ml).
- 🢂 3 gelas dari tepung terigu (500gr).
- 🢂 2 sdm dari pasta pandan.
- 🢂 3 sdm dari margarin.
- 🢂 1 sdm dari gula pasir.
- 🢂 Sedikit dari garam.
Cara pembuatan Es Pisang Ijo
- Campur semua bahan vla lalu masak di api sedang hingga meletup2 sambil diaduk.
- Campurkan semua bahan kulit aduk2 hingga rata lalu tuang pada loyang atau wadah sambil disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal kemudian kukus kurleb 20 menit.
- Angkat adonan kulit yg sdh dikukus, hancurkan dg sendok atau spatula sampai uap panasnya berkurang/hilang, ambil adonan secukupnya lalu pipihkan selagi hangat, letakkan pisang kukus kemudian balut dg adonan kulit hingga semua bagian pisang tertutupi.
- Pisang ijo yg sdh jadi tdk perlu dikukus lg. Tata pisang ijo diatas piring, siram dg vla, sirup cocopandan & susu kental manis kemudian tambahkan es batu sip untuk disajikan 😍.
