Bagaimana cara Membuat Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Dengan perpaduan bubur sum" yang lembut dan gurih santan. Kamu dapat harus Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Es Pisang Ijo

1. 🢂 10 buah dari pisang kepok matang/pisang raja boleh juga.
2. 🢂 secukupnya dari es batu.
3. 🢂 secukupnya dari sirup cocopandan.
4. 🢂 dari secukunya Kental Manis putih.
5. 🢂 dari Bahan kulit:.
6. 🢂 150 gr dari Tepung beras.
7. 🢂 150 gr dari Tepung terigu.
8. 🢂 300 ml dari Santan kental.
9. 🢂 250 ml dari air perasan daun pandan.
10. 🢂 3 tetes dari pewarna hijau/pasta pandan.
11. 🢂 60 gr dari gula pasir.
12. 🢂 dari Bahan kuah.
13. 🢂 50 gr dari tepung beras.
14. 🢂 500 ml dari Santan kental.
15. 🢂 100 gr dari Gula pasir.
16. 🢂 1/2 sdt dari Garam.
17. 🢂 2 ikat dari Daun pandan.

Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja.

Cara pembuatan Es Pisang Ijo

1. Cuci dan kukus pisang selama 15 menit. Guna: biar air dalam pisang keluar, jadi pas nanti dibalut adonan dan dikukus Lagi, adonan ngga lepas dari pisang.
2. Kulit pisang: siapkan semua bahan. Campur rata. Masak sampai adonan matang dan rata..
3. Ambil secukupnya adonan, letakkan diatas plastik yang uda di oles minyak, pipihkan. Isi dengan pisang, dan tutup kembali. Letakkan diatas daun pisang, kukus selama 15 menit..
4. Bahan kuah: campur semua bahan masak sampai matang. sisihkan..
5. Penyajian: potong2 pisang, masukkan kuah, dan es batu yg telah dihancurkan. Tuang dengan syrup merah dan kental manis secukupnya..

Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo. Yup, kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan, keunikan, dan kesegarannya.