Rendang Telur Kentang.
Kamu dapat memasak Rendang Telur Kentang menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Rendang Telur Kentang
- 🢂 6 butir dari telur rebus.
- 🢂 3 buah dari kentang (potong kecil).
- 🢂 500 ml dari santan.
- 🢂 30 gr dari gula merah.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 2 butir dari kapulaga.
- 🢂 2 buah dari bunga lawang.
- 🢂 Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
- 🢂 dari Bumbu yang dihaluskan.
- 🢂 5 buah dari cabai merah keriting.
- 🢂 3 buah dari cabai rawit.
- 🢂 4 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari kemiri.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
- 🢂 Seruas dari jari jahe.
- 🢂 Seruas dari jari lengkuas.
- 🢂 1 buah dari serai.
- 🢂 1/2 sdt dari jintan.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
Cara pembuatan Rendang Telur Kentang
- Tumis hingga wangi bumbu yang dihaluskan, masukkan kapulaga, dan bunga lawang.
- Tambahkan gula merah dan garam.
- Masukkan telur dan santan.
- Masak hingga mendidih dan santannya berkurang, tetap diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah santannya berkurang dan rendang mulai mengental masukkan kentang.
- Masak hingga rendang mengental. Lalu siap untuk disajikan..
