Resep: Selera Nasi rica ayam

Nasi rica ayam. Makan nasi rica-rica ayam. sambal, makan nasi sambal pedas, makan nasi sambal lalapan, makan nasi urap, makan nasi uduk pedas nasi rica rica ayam. Nasi kucing, sate telur puyuh, sate usus, tempe goreng, tahu goreng isi, mie instant, aneka minuman hangat dan dingin. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Kamu dapat harus Nasi rica ayam menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi rica ayam

1. 🢂 1 dari dada ayam fillet tanpa tulang.
2. 🢂 dari Bumbu halus:.
3. 🢂 3 siung dari bawang putih.
4. 🢂 5 siung dari bawang merah.
5. 🢂 1 butir dari kemiri.
6. 🢂 1 cm dari jahe.
7. 🢂 1 cm dari kunyit.
8. 🢂 5 buah dari cabe keriting.
9. 🢂 10 buah dari cabe rawit (kalo gak suka pedes bisa dikurangi).
10. 🢂 dari Bahan lainnya.
11. 🢂 1 cm dari lengkuas.
12. 🢂 1 buah dari daun salam.
13. 🢂 1 buah dari daun jeruk.
14. 🢂 1 buah dari sereh.
15. 🢂 1/2 butir kecil dari gula jawa.
16. 🢂 secukupnya dari Merica bubuk.
17. 🢂 secukupnya dari Garam, dan kaldu jamur.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam keadaan panas. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.

Cara pembuatan Nasi rica ayam

1. Halusnya semua bahan pada bumbu halus.
2. Potong2 ayam menjadi kecil2 sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampe berubah warna dan wangi.
4. Masukkan ayam yg sudah dipotong, tambah kira2 400ml air agar bumbu meresap ke ayam.
5. Masukkan bumbu lainnya, test rasa, dan tunggu sampe air agak menyusut, rica ayam siap disantap.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.