Bagaimana cara Membuat makanan enak Ayam Kecap Simple

Ayam Kecap Simple.

Kamu dapat harus Ayam Kecap Simple menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Kecap Simple

1. 🢂 1/4 ekor dari ayam (4 potong).
2. 🢂 1/4 dari Bawang Bombay, iris tipis memanjang.
3. 🢂 5 siung dari Bawang Putih (dihaluskan).
4. 🢂 4 siung dari Bawang Merah (dihaluskan).
5. 🢂 3-5 sdm dari Kecap Manis.
6. 🢂 1 sdt dari Kaldu Jamur/Kaldu non-MSG.
7. 🢂 secukupnya dari Lada bubuk.
8. 🢂 secukupnya dari Saori Saus Tiram (optional).
9. 🢂 secukupnya dari Minyak Goreng (untuk menumis bumbu & menggoreng ayam).
10. 🢂 100 ml dari air.
11. 🢂 dari Bumbu Ayam Ungkep.
12. 🢂 3 siung dari Bawang Putih (dihaluskan).
13. 🢂 3 siung dari Bawang Merah (dihaluskan).
14. 🢂 1/2 dari Jeruk Nipis (diperas).
15. 🢂 1 sdm dari Garam Himalaya (bisa pakai Garam Dapur biasa).
16. 🢂 500 ml dari Air.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Kecap Simple

1. Cuci bersih ayamnya. Lumuri dengan garam, perasan air jeruk nipis, bawang merah & putih yang telah dihaluskan. Tambahkan air sampai seluruh ayam terendam. Lalu rebus di dalam panci tertutup sampai airnya habis/tinggal sedikit saja (teknik ungkep ayam). Sisihkan..
2. Goreng ayam yang telah diungkep dengan api kecil agar matang merata. Angkat jika ayamnya sudah berwarna kuning-kecoklatan (jangan sampai terlalu kering). Tiriskan..
3. Tumis bawang merah & putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan bawang bombay. Setelah agak layu, tambahkan air, kecap manis, lada, kaldu jamur bubuk, dan saori saus tiram. Kemudian masukkan ayam yang telah goreng dan aduk rata. Didihkan hingga airnya tinggal sedikit (agar bumbu meresap). Angkat dan sajikan..