Resep: Enak Opor Ayam & Kentang

Opor Ayam & Kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya!

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat memasak Opor Ayam & Kentang menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Opor Ayam & Kentang

1. 🢂 dari Bumbu halus :.
2. 🢂 8 biji dari bawang merah.
3. 🢂 10 biji dari bawang putih ukuran kecil-kecil.
4. 🢂 1 ruas dari kunyit.
5. 🢂 1 ruas dari jahe.
6. 🢂 5 biji dari miri sangrai.
7. 🢂 1 sdm dari tumbar sangrai.
8. 🢂 1 sdt dari lada.
9. 🢂 1/2 sdt dari jinten sangrai.
10. 🢂 dari Bumbu tambahan:.
11. 🢂 3 batang dari serai.
12. 🢂 1 iris dari laos.
13. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
14. 🢂 3 lembar dari salam.
15. 🢂 1.5 liter dari santan.
16. 🢂 3.5 sdt dari garam.
17. 🢂 1 sdt dari gula merah.
18. 🢂 1/2 ekor dari ayam.
19. 🢂 400 gram dari kentang kupas.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam & Kentang

1. Siapkan bawang merah, bawang putih,kunyit,jahe,miri sangrai,tumbar sangrai,lada,jinten sangrai..
2. Uleg sampai halus..
3. Tumis sampai harum..
4. Tambahkan serai,laos,daun jeruk,dan daun salam.Tambahkan santan.
5. Tambahkan garam,gula,ayam dan kentang kupas, rebus sampai bumbu meresap..
6. Ini ringkasannya..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.