97. Kerupuk Nasi Wortel.
Kamu dapat harus 97. Kerupuk Nasi Wortel menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 97. Kerupuk Nasi Wortel
- ๐ข 2 dari centong nasi.
- ๐ข 10-15 dari tepung tapioka.
- ๐ข 1 buah dari wortel.
- ๐ข 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- ๐ข 1 sdt dari kaldu jamur.
- ๐ข 1 sdt dari bawang putih bubuk.
- ๐ข 1 sdt dari garam.
- ๐ข dari Minyak untuk menggoreng.
- ๐ข dari Pewarna makanan (optional).
Langkah-langkah pembuatan 97. Kerupuk Nasi Wortel
- Masukkan garam, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk ke dalam nasi.Masukkan tepung tapioka ke dalam nasi, aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan parutan wortel. Aduk hingga rata. Uleni hingga kalis. Cukup dengan tangan bisa kok. Jika dirasa belum kalis bisa tambahkan tepung tapioka lagi. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah kalis bentuk memanjang.
- Bungkus dengan plastik/daun pisang seadanya di rumah. Lalu kukus selama 30 menit Biarkan uapnya hilang dan dingin.
- Jika sudah dingin, beri warna dengan cara dikuas (optional). Masukkan kulkas minimal 30 menit atau sampai mengeras (me : semalaman) hal ini dilakukan supaya mudah saat dipotong.
- Keluarkan dari kulkas kemudian potong tipis-tipis. Tata dalam wadah kemudian jemur sampai kering. Jika sudah kering siap digoreng.
- Panaskan minyak. Goreng kerupuk sampai mengembang, tiriskan. Siap dinikmati.
- Selamat mencoba๐.