Resep: Sempurna Bubur Candil/Biji Salak

Aneka Resep Makanan Dan Jajanan Khas Indonesia

Bubur Candil/Biji Salak. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level. These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets.

Bubur Candil/Biji Salak Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak. Inilah yang pada akhirnya membuat kedua makanan yang mirip ini sering tertukar. Kamu dapat harus Bubur Candil/Biji Salak menggunakan 7 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bubur Candil/Biji Salak

  1. 🢂 700 gr dari ubi kuning.
  2. 🢂 120 gr dari tepung tapioka.
  3. 🢂 20 gr dari tepung ketan.
  4. 🢂 Secukupnya dari garam.
  5. 🢂 dari Gula aren+pandan.
  6. 🢂 2 sdm dari tepung tapioka larutkan dengan sedikit air.
  7. 🢂 dari Santan.

Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka. Resep candil biji salak Reques besok bikin resep candil biji kelapa ya.

Langkah-langkah pembuatan Bubur Candil/Biji Salak

  1. Kukus ubi kuning sampai benar2 empuk, haluskan. Lalu campur rata dengan tepung tapioka+tepung ketan, dan garam secukupnya. Setelah kalis baru di pulung2/dibulet2..
  2. Rebus air+pandan+gula aren (manisnya sesuai selera aja ya bunda) setelah mendidih baru masukkan pulungan ubi, setelah mengapung semua tambahkan 2sdm tepung tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk terus hingga merata. Matikan kompor jika buburnya sudah meletup2 yaa :).
  3. Sajikan dengan santan..

Bikin bubur biji salak.mantep buat menu berbuka. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java). Both are the same sweet snack and made from sweet potato which I prefer For those who know bubur candil, don't get confused! Bubur Candil is similar to Bubur Biji Ketapang or Bubur Biji Salak but without sweet potato added. Cara Membuat Bubur Candil Bubur Biji Salak