Kolak biji salak singkong. Bahan dasar biji salak yang biasanya menggunakan ubi, kini dapat anda variasikan dengan campuran singkong. Biji salak singkong ini sangat cocok dihidangkan. resep membuat kolak biji salak dari ubi ungu spesial enak dan lembut dengan santan kental membuat biji salak ubi ini semakin nikmat dan gurih. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Kamu dapat harus Kolak biji salak singkong menggunakan 8 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kolak biji salak singkong
- 🢂 2 buah dari singkong, uk. Sedang.
- 🢂 1 bks dari santan kara(65 ml).
- 🢂 1 lembar dari daun pandan.
- 🢂 2,5 keping dari gula merah.
- 🢂 3 sdm dari gula putih.
- 🢂 5 sdm munjung dari tapioka.
- 🢂 Sedikit dari garam.
- 🢂 1 liter dari air.
Pada saat menguleni adonan biji salak, apabila adonan terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Bila adonan terlalu lembek atau lengket, bisa. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya.
Langkah-langkah pembuatan Kolak biji salak singkong
- Kupas singkong, lalu cuci bersih, parut sampai selesai, jika kandungan air banyak, peras airny sedikit, lalu tambahkan garam dan tapioka, aduk rata.
- Didihkan air, sambil menunggu mendidih kita bentuk bulat singkong. Setelah air mendidih masukan duo gula,daun pandan dan sedikit garam,maska sampai gula larut.
- Setelah gula larut, masukan singkong yang sudah dibulatkan, rebus sampai singkong mengapung semua, lalu masukan santan kara, biarkan mendidih lagi,kecilkan api, biarkan sebentar,lalu matikan api.
Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu dan ubi. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.