Jengkol bumbu sate,tanpa presto. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Sate Ayam adalah olahan daging ayam yg cara pengolahannya dibakar diatas bara api, Menu spesial ini bisa juga kok di kreasikan di dapur teman teman tanpa. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah.
Misalnya bumbu kacang, bumbu kuning (seperti pada sate padang), atau bumbu kecap.
Tetapi di Bandung, ada sate yang disajikan polos, alias tanpa bumbu.
Kamu dapat harus Jengkol bumbu sate,tanpa presto menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Jengkol bumbu sate,tanpa presto
- 🢂 400 g dari Jengkol.
- 🢂 dari Lenkuas.
- 🢂 dari Serai.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 10 butir dari bawang merah.
- 🢂 5 butir dari bawang putih.
- 🢂 1 ruas jari dari lengkuas.
- 🢂 1/2 ruas jari dari jahe.
- 🢂 2 sdm dari kacang goreng.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1/2 sdt dari jintan.
- 🢂 1/2 SDM dari Gula merah.
- 🢂 secukupnya dari Asam Jawa.
- 🢂 2 SDM dari kecap manis.
- 🢂 1 SDM dari saos tiram.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 10 biji dari cabe.
- 🢂 2 SDM dari minyak goreng untuk menumis.
Ada tiga daging sate yang dapat dipilih, ayam, kambing, dan sapi. Meski tanpa bumbu, sejatinya rasa sate sudah kaya dengan bumbu. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Dan tekstur jengkol bisa empuk jika kita memasaknya dengan benar.
Langkah-langkah pembuatan Jengkol bumbu sate,tanpa presto
- Pertama kali yg dilakukan adalah keluarkan jengkol dari kulitnya,terus belah 2 kemudian rendam semalam.kemudia keesokan paginya kulit artinya akan keluar dengan sendirinya..
- Jengkol yg sudah kelupas kulit artinya direbus dengan air(airnya sampe menutupi semua jengkol saja) masukkan lengkuas dan serai beserta daun jeruk,masak dengan api kecil,kurleb 1 jam.setelah empuk,angkat tiriskan dan tumbu2 jengkolnya asal aja.siap untuk dimasak.
- Semua bumbu dihaluskan,kemudian ditumis,masukkan jengkol tambahkan 1 gelas air dan masak dengan api kecil,supaya bumbu meresap.Masak sampai air surut,dan kental.Angkat dan hidangkan.Happy trying moms😁.
Jengkol yang sudah direbus empuk sangat lezat dipadukan dengan bumbu balado yang rasanya sudah familiar di masyarakat Indonesia. Perpaduan bumbu rempah yang dipadu padankan dengan jengkol yang gurih akan menghasilkan masakan yang begitu nikmat. Berikut resep dan Resep Membuat Tumis Jengkol Saus Tiram tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya. Masukkan daun salam, daun jeruk, gula pasir, dan garam. Kali ini ada juga sajian sate daging yang dibuat dan disajikan tanpa menggunakan tusukan sate dan tidak melalui proses dibakar.