Resep: Enak Tekwan Palembang

Tekwan Palembang. COM - Sudah pernah icip makanan khas palembang yang satu ini? Atau malah ini adalah salah satu makanan favorit Anda? Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Penyajian Resep Tekwan Palembang : Siapkan mangkuk, atur soun dan bengkuang di dasar Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang. Peluang usaha tekwan Palembang ini memiliki prospek yang sangat bagus untuk jangka panjang dan menjadi salah satu peluang bisnis kuliner yang menjanjikan keuntungan besar bagi pelaku usahanya. Ini dia cara membuat tekwan Palembang yanng akan menggugah selera Anda dengan aroma ikan tenggirinya yang sangat khas. Kamu dapat memasak Tekwan Palembang menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tekwan Palembang

1. 🢂 600 gr dari daging ikan tenggiri.
2. 🢂 450 gr dari tepung sagu tani.
3. 🢂 450 ml dari air es.
4. 🢂 1 butir dari putih telur.
5. 🢂 2 sdm dari garam.
6. 🢂 3 sdt dari gula pasir.
7. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
8. 🢂 dari Bumbu kuah:.
9. 🢂 3 siung dari bawang merah.
10. 🢂 3 siung dari bawang putih.
11. 🢂 1/2 ons dari udang ebi.
12. 🢂 dari lada bubuk.
13. 🢂 dari kaldu udang.
14. 🢂 dari garam.
15. 🢂 dari kaldu jamur.
16. 🢂 dari pelengkap:.
17. 🢂 dari daun seledri.
18. 🢂 dari jamur kuping.
19. 🢂 dari bengkuang.
20. 🢂 dari cabe rawit hijau haluskan.
21. 🢂 dari bawang goreng.
22. 🢂 dari soun.

Tekwan sebenarnya dapat ditemukan di restoran khas Palembang. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari.

Langkah-langkah pembuatan Tekwan Palembang

1. Haluskan ikan dgn food processor beserta air es. lalu masukkan putih telur.
2. Setelah halus, masukkan tepung, garam, gula, dan kaldu jamur. aduk sampai tercampur rata.
3. Lalu didihkan air, cubit adonan dan masukkan ke air. lakukan sampai habis.
4. Utk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan udang ebi. lalu tumis.
5. Masukkan air kaldu udang, beri garam, kaldu jamur, dan lada..
6. Masukkan adonan tekwan td. masak sampai mendidih, masukka. jamur dan bengkuang ke dlm kuah.
7. Tata soun, masukkan tekwan dan jamur dan bengkuang..
8. Beri daun seledri dan bawang goreng. beri sambal rawit hijau.

Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Cara membuat tekwan khas palembang tutorial terlengkap - mom lia's kitchen. Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang, Sumatera Selatan yang terbuat dari campuran ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil bulat. Langkah Biji Tekwan: Aduk bahan A hingga tercampur rata dengan tangan, lalu masukan bahan B aduk rata hingga adonan menjadi agak kental.