Resep: Selera Pindang ikan patin musi rawas

Pindang ikan patin musi rawas. If you come to Palembang, don't miss to taste "pindang patin Musi Rawas" even if you have already taste others pindang. this one is very very delicious. ���. Yorumdan: The Best Pindang in Town / Rumah Makan Pindang Musi Rawas. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.

Tekstur ikan patin yang lunak dan mudah lepas dari durinya menjadi pilihan sebagai hidangan nan lezat, yakni pindang. Pigūs viešbučiai netoliese Rumah Makan Pindang Musi Rawas, Restoranai ir kavinės Palembangas miesto apylinkėse. Katso käyttäjän Pindang Musi Rawas (@rmpindangmusirawas) Instagram-kuvat ja -videot. Kamu dapat memasak Pindang ikan patin musi rawas menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pindang ikan patin musi rawas

1. 🢂 dari Bumbu Halus.
2. 🢂 secukupnya dari Bawang merah.
3. 🢂 secukupnya dari Bawang putih.
4. 🢂 secukupnya dari Cabe setan.
5. 🢂 dari Bumbu geprek.
6. 🢂 3 dari Bawang merah.
7. 🢂 1 dari bawang putih.
8. 🢂 dari Lengkuas (sebesar jempol).
9. 🢂 dari Jahe (sebesar kelingking).
10. 🢂 5 dari Cabe setan.
11. 🢂 1 dari Serai.
12. 🢂 dari Bumbu lainnya.
13. 🢂 1-2 kg dari Ikan patin.
14. 🢂 1-2 dari terasi bungkus.
15. 🢂 sedikit dari Asam jawa.
16. 🢂 3 dari daun salam.
17. 🢂 2 dari asam kandis.
18. 🢂 2 dari daun jeruk.
19. 🢂 1/2 dari tomat.
20. 🢂 dari Daun bawang.
21. 🢂 1/2 dari Nanas.
22. 🢂 dari Garam.

Sedangkan masakan pindang dari Palembang dan Musi Rawas tidak memakai trasi. Kedua gagrak yang terakhir ini lebih menonjol rasa asamnya, dan Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Rumah makan ini menyajikan segala macam pindang, mulai pindang tulang, pindang udang, pindang ikan patin dan pindang iga sapi.

Cara pembuatan Pindang ikan patin musi rawas

1. Masukan bumbu halus, bumbu geprek, bumbuk lainnya (kecuali nanas, kemangi, dan daun bawang) ke dalam kuali lalu masukan air 5-6 gelas ke dalam kuwali..
2. Masak air sampai mateng, lalu masukan ikan patin ke dalam kuwali yg sudah mendidih tunggu ikan sampai masak..
3. Selanjutnya masukan garam dan penyedap lainnya secukupnya, lalu masukan kecap secukupnya dan nanas tunggu sktr 5 menit..
4. Jika ikan patin sudah masak dan sudah wangi lalu matikan api kompur masukan kemangi dan daun.
5. Dihidang.

Di tempat ini, yang menjadi khas selain pindangnya, adalah ikan seluang (ikan kecil-kecil yang digoreng garing), dan gulai tempoyak. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Selain pempek, pindang patin merupakan salah satu pilihan kuliner enak yang bisa disantap di Palembang.