Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang.
Kamu dapat harus Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang menggunakan 10 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang
- 🢂 150 gr dari tepung protein sedang.
- 🢂 2 sdm (24 gr) dari gula pasir.
- 🢂 10 gr dari susu bubuk.
- 🢂 1/4 sdt dari baking powder.
- 🢂 1/2 sdt dari vanili.
- 🢂 250 ml dari air.
- 🢂 1/2 sdt dari ragi.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 15 gr dari butter/margarin cair.
- 🢂 1/4 sdt dari baking soda.
Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang
- Campur tepung, susu bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan gula pasir lalu tuang air sedikit-sedikit, aduk dengan whisk, tuang ragi, aduk sampai rata. Diamkan minimal 30 menit..
- Panaskan cetakan dengan api sedang..
- Setelah 30 menit, kocok telur lalu tuang ke adonan, aduk dengan whisk, lalu tuang butter/margarin cair, aduk rata..
- Tambahkan baking soda sebelum dicetak, aduk rata dg whisk..
- Kecilkan api, tuang ke cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan, untuk membentuk pinggiran bisa pake punggung sendok sayur, adonan ditepikan keliling. Jangan ditutup dulu, tunggu adonan mengeluarkan buih dan berlubang-lubang, taburi gula sedikit diatasnya, lalu tutup..
- Setelah matang merata, ambil dari cetakan, taruh piring lalu segera olesi butter/margarin..
- Silahkan berkreasi dengan topping andalan 😅.
