Cara muda membuat Persiapan Selera Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

Pempek Tenggiri khas Palembang lembut. Cara membuat dan tips supaya pempek tidak keras dan alot lihat di video ya👌. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan.

Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Enak Rasanya - Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan. Pempek ( empek - empek ) adalah makanan khas palembang yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung tapioka. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho. Kamu dapat harus Pempek Tenggiri khas Palembang lembut menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

1. 🢂 500 gr dari ikan.
2. 🢂 400 ml dari air.
3. 🢂 600 gr dari tepung tapioka, aku pakai cap Alini.
4. 🢂 1 sdm dari gula pasir.
5. 🢂 1 sdm dari bawang putih yg udah dihaluskan.
6. 🢂 20 gr dari garam.

Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya dengan pempek karena memiliki rasa yang lebih memukau. Selain pempek, kudapan yang menjadi kebanggaan orang Palembang adalah kemplang yang berbahan dasar ikan tenggiri atau ikan gabus. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak

Cara pembuatan Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

1. Siapkan ikan yg sudah digiling. Kalau aku beli ikan 1 ekor beratnya 850 gr, lalu di fillet sama penjualnya. Dirumah aku kerok pakai sendok lalu dihaluskan ikannya. Dan setelah di haluskan, aku ambil ikannya 500gr.
2. Di dalam baskom campurkan ikan dan air sedikit demi sedikit. Lalu aduk aduk ikannya agar ikannya menyatu dengan air nya. Setelah menyatu masukkan garam dan bawang putih halus lalu aduk sampai smuanya tercampur rata.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tips nya jagmngan ditekan tekan ya bu ibu karna akan bikin pempek jadi keras. Caranya adalah di bolak balik dari bawah ke atas, pake tangan bisa pake sendok kayu jg bisa. Intinya di bolak balik aja dari bawah ke atas jgn di tekan.
4. Setelah smuanya tercampur, bentuk pempek di talenan yg udah di taburi tepung, tangan kita jg taburi tepung ya biar ga lengket. Bentuk sesuai selera, pempek lenjer, adaan atau kapal selam.
5. Rebus air, Setelah Air mendidih masukkan adonan yg sudah dibentuk. Kalau sudah mengapung, pempek sudah bisa diangkat.
6. Goreng pempek di minyak yg panas sampai kecoklatan. Tambahkan cuko. Resep cuko akan saya post lagi ya.

Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Palembang merupakan ibu kota Provinsi Sumatera Selatan dengan perkembangan penduduknya yang begitu pesat. Dengan kekayaan budaya serta maknan khasnya, menjadikan kota Palembang dikenal oleh banyak orang. Nah, salah satu makanan khas dari kota ini adalah pempek. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pempek Tenggiri Khas Palembang Indonesia.