Empal daging manis kelapa. Sajian sedap yang begitu nikmat yang hadir sebagai menu makanan tentu saja akan tersaji begitu menggoda. Apalagi jika dihidangkan sewaktu perut terasa lapar, sudah pasti menu makanan yang disajikan di meja makan akan habis disantap tanpa menyisakan sedikitpun. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya.
Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru.
Empal Manis menggunakan teknik gepuk atau pukul-pukul agar daging lebih empuk.
Kamu dapat memasak Empal daging manis kelapa menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Empal daging manis kelapa
- 🢂 500 gr dari daging sapi.
- 🢂 100 ml dari santan kental (saya pakai santan instan).
- 🢂 100 ml dari santan kental dicampur dgn 750 ml air.
- 🢂 1/4 butir dari kelapa muda diparut.
- 🢂 1 batang dari serai (digeprek) 2 lembar daun salam.
- 🢂 2 sdm dari irisan gula merah 4 sdm gula pasir.
- 🢂 1 sdm dari air asam jawa 1 sdt lada bubuk, 1 std garam.
- 🢂 dari Bumbu yg dihaluskan :.
- 🢂 5 siung dari bawang merah -2 siung bawang putih.
- 🢂 5 butir dari kemiri.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar(jika tidak suka, tidak usah pakai).
Cocok juga disantap bersama nasi merah dan sambal untuk Tuang air/air kelapa hingga daging terendam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih itu-itu saja, Anda dapat meningkatkan pengetahuan memasak dengan resep di bawah ini.
Langkah-langkah pembuatan Empal daging manis kelapa
- Rebus daging dengan 100 ml santan kental, 750 ml air, serai,daun salam, air asam, gula merah, gula pasir, lada dan garam, sampai matang. (kalau pakai panci presto skitar 35 menit).
- Setelah matang, angkat daging dan dipotong melintang serat skitar 1/2 -1 cm. Kemudian pipihkan dengan ulekan. Tusuk daging dgn tusukan sate/tusuk gigi agar tidak lepas..
- Masukan kembali daging yg telah ditusuk kedalam air rebusan yg tadi. Masukan 100 ml santan kental, bumbu yg dihaluskan dan kelapa parut. (tambahkan air bila diperlukan sampai daging teremdam).
- Masak sambil sesekali diaduk perlahan sampai air rebusan mengering, angkat daging dan dinginkan..
- Tinggal di goreng deeeh.....
- Makan bersama nasi putih hangat dan cabe rawit atau sambel...👍👍😋.
Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu Tak terkecuali dengan aneka masakan berbahan daging. Salah satu olahan daging yang lezat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan pelengkap adalah empal daging. Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi. Bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa. Kunci kenikmatan Empal Daging terletak pada keseimbangan rasa asin dan manis disertai sedikit sentuhan asam.
