Resep: Selera Ayam goreng lengkuas irit

Ayam goreng lengkuas irit. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa. Untuk rasa ayam goreng lengkuas pasti memiliki rasa teresendiri.

Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Kamu dapat harus Ayam goreng lengkuas irit menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam goreng lengkuas irit

1. 🢂 2-3 potong dari ayam.
2. 🢂 dari Bumbu halus :.
3. 🢂 5 dari bawang merah.
4. 🢂 2 dari bawang putih.
5. 🢂 Seruas dari jahe.
6. 🢂 Seruas dari kunyit.
7. 🢂 3 dari kemiri.
8. 🢂 1/2 sdt dari garam.
9. 🢂 Sejumput dari gula (bisa di skip).
10. 🢂 Sejumput dari penyedap rasa ayam.
11. 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
12. 🢂 dari Bumbu cemplung :.
13. 🢂 1 dari sereh geprek.
14. 🢂 2 dari daun salam.
15. 🢂 10 cm dari Laos/lengkuas parut.

Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!

Cara pembuatan Ayam goreng lengkuas irit

1. Ulek atau blender bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak. Aduk hingga matang atau hilang bau langu..
2. Masukan sereh, daun salam dan ayam. Tumis sebentar. Masukan air sekiranya terendam. Masak 10-15 menit. Aduk sebentar supaya matang merata. Bila dirasa sudah matang, tiriskan..
3. Goreng terpisah antara ayam dan bumbu. Goreng ayam dengan api kecil. Masak sebentar saja hingga warna sedikit kecoklatan. Jangan terlalu lama supaya tidak alot atau keras saat di makan. Terakhir buang sereh dan daun salam. Goreng sisa bumbunya. Masak hingga kecoklatan dan angkat. Taburkan rempah di atas ayam. Sajikan dengan sambal terasi, nasi hangat dan lalapan. Selamat mencoba..

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.