Tahu tempe bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.
Kamu dapat memasak Tahu tempe bacem menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tahu tempe bacem
- 🢂 1 potong dari tempe ukuran sedang.
- 🢂 1/2 potong dari tahu putih.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 1/2 potong dari gula merah (ukuran kecil).
- 🢂 1 sdm dari asem jawa.
- 🢂 1 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 sdm dari minyak goreng.
- 🢂 400 ml dari air.
- 🢂 dari Kaldu ayam bubuk.
- 🢂 dari Bumbu ulek :.
- 🢂 2 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1/2 ruas jari dari kunyit.
Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Langkah-langkah pembuatan Tahu tempe bacem
- Siapkan bahan2, potong kotak tempe dan tahu (atau sesuai selera) ulek semua bumbu yg di ulek.
- Siap kan wajan, tuang kan minyak kemudian masukan bumbu ulek salam dan daun jeruk, masak sampai harum.
- Masukan tempe dan tahu, kemudian tuang kan air,tambahkan kecap manis, gula merah,asam jawa dan kaldu bubuk,aduk pelan2 dan masak,setelah mendidih kecil kan api,tutup dan masak sampai air berkurang.
- Setelah air berkurang,angkat,siap kan wajan Teflon kemudian panggang tahu dan tempe sampai agak gosong,angkat.
- Siap untuk di sajikan (sy panggang sebagian,yg sisa nya simpan kulkas untuk stok).
Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
