Resep: Sempurna 5. Ayam ungkep

Aneka Resep Makanan Dan Jajanan Khas Indonesia

5. Ayam ungkep. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit.

5. Ayam ungkep Hidangan ayam ungkep ini tak hanya bisa disajikan untuk keluarga. Jika ingin membuka usaha kuliner rumahan, menu ayam ungkep bisa jadi andalan. Menu ini cocok disajikan dengan sambal dan nasi. Kamu dapat memasak 5. Ayam ungkep menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 5. Ayam ungkep

  1. 🢂 7 potong dari ayam.
  2. 🢂 6 siung dari bawang putih.
  3. 🢂 5 siung dari bawang merah.
  4. 🢂 1 ruas dari kunyit.
  5. 🢂 1 ruas dari jahe.
  6. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
  7. 🢂 1 batang dari sereh geprek.
  8. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
  9. 🢂 secukupnya dari Air.
  10. 🢂 1 lembar dari daun salam.
  11. 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
  12. 🢂 1/2 sdt dari lada.
  13. 🢂 1/2 sdm dari gula.
  14. 🢂 2 sdt dari garam.
  15. 🢂 2 sdt dari kaldu jamur.

Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional.

Cara pembuatan 5. Ayam ungkep

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas. Kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukan batang sereh,ketumbar, daun salam dan daun jeruk.
  3. Masukan ayam, aduk rata kemudian masukan air secukupnya saja.
  4. Selanjutnya seasoning masukan gula, garam, lada dan kaldu jamur. Tes rasa.
  5. Ungkep sampai air tinggal sedikit.

Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Resep Ungkep Ayam Enak ala Dapur Bu Haji.