Bagaimana cara Persiapan Sempurna Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado.

Kamu dapat harus Ayam Woku Khas Manado menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Woku Khas Manado

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam.
2. 🢂 400 ml dari Air.
3. 🢂 dari Jeruk nipis/lemon untuk mencuci ayam.
4. 🢂 dari Bumbu.
5. 🢂 2 buah dari cabe merah besar.
6. 🢂 1 buah dari cabe keriting.
7. 🢂 2 buah dari cabe rawit.
8. 🢂 2 butir dari kemiri.
9. 🢂 3 siung dari bawang merah.
10. 🢂 1 cm dari kunyit.
11. 🢂 1 cm dari jahe.
12. 🢂 Secukupnya dari kemangi (aku skip).
13. 🢂 Secukupnya dari garam.
14. 🢂 Secukupnya dari penyedap rasa.
15. 🢂 dari Bumbu rajang.
16. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
17. 🢂 1 batang dari daun bawang.
18. 🢂 1 batang dari serai.
19. 🢂 1 cm dari lengkuas.
20. 🢂 2 buah dari tomat hijau.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Woku Khas Manado

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk lemon dan bilas lagi dengan air bersih..
2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu rajang tumis lagi hingga layu.
4. Masukkan ayam, aduk2 sebentar, masukkkan air (sesekali di aduk2 biar gak gosong). Tunggu sampai agak asat lalu masukkan penyedap rasa dan garam..
5. Cek rasa, kalau sudah pas lalu hidangkan..