Resep: Lezat Bika Ambon Ékonomis 2 telur

Bika Ambon Ékonomis 2 telur. Banyak yang suka bika ambon, terkadang karena bau sereh dan daun jeruknya itu. Termasuk ayahnya yaya (a.k.a suami saya. Bika Ambon Anti Gagal # Cara Mudah Membuat Bika Ambon Mantap.

Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Kamu dapat memasak Bika Ambon Ékonomis 2 telur menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bika Ambon Ékonomis 2 telur

1. 🢂 dari Bahan A(biang):.
2. 🢂 1 sdm dari gula pasir.
3. 🢂 1 sdt dari ragi instan.
4. 🢂 15 gr dari tepung terigu.
5. 🢂 50 CC dari air putih.
6. 🢂 dari Bahan B:.
7. 🢂 300 ml dari santan.
8. 🢂 1 lembar dari daun pandan, simpulkan.
9. 🢂 6 lbr dari daun jeruk.
10. 🢂 1 batang dari sereh.
11. 🢂 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
12. 🢂 dari Bahan C.
13. 🢂 100 gr dari tepung tapioka.
14. 🢂 35 gr dari tepung terigu.
15. 🢂 100 gr dari gula pasir.
16. 🢂 1/2 sdt dari garam.
17. 🢂 1/2 sdt dari vanili bubuk.
18. 🢂 1 sdm dari margarin leleh.
19. 🢂 2 butir dari telur.

Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor. Masukkan telur utuh, kuning telur, gula pasir, garam dan vanilla bubuk, aduk hingga mengembang kemudian masukkan tepung sagu dan tepung ketan, aduk. Masukkan bahan biang ke dalam bahan utama, aduk sampai rata kemudian masukkan bahan santan. Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan.

Cara pembuatan Bika Ambon Ékonomis 2 telur

1. Rebus bahan B hingga mendidih,angkat dan biarkan suhu ruang kemudian saring ambil sebanyak 200 ml.
2. Campur bahan A,duamkan 15 menit sampai berbusa,kocok telur dan gula,garam hingga larut.
3. Kemudian masukkan bahan biang (A)aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka dsn tepung terigu dan sebagian santan aduk hingga rata kemudian masukkan sisa santan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tutup dan biarkan adonan kurang lebihnya 1 jam, setelah 1 jam masukkan margarin leleh aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan cetakan olesi dengan margarin,tuang 3/4 adonan, biarkan hingga muncul buih atau gelembung,baru tutup adonan.
6. Lihat mulai membentuk sarang ditandai dengan keluarnya buih atau gelembung,biarkan hingga matang.
7. Angkat dan sajikan 👌.
8. So yummii 👌🤤.

Meskipun sudah banyak yang menjualnya, tapi tak ada salahnya Bunda mencoba membuatnya sendiri dengan mencontoh resep bika ambon yang tersedia. Download as PDF or read online from Scribd. Flag for Inappropriate Content. saveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Bika ambon is most often flavored with pandan leaves. If you can find fresh pandan, use them to infuse the coconut milk.