Resep: Sempurna Biji Ketapang

Biji Ketapang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan.

Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Kamu dapat memasak Biji Ketapang menggunakan 8 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Biji Ketapang

1. 🢂 250 gram dari tepung terigu.
2. 🢂 1 sachet dari santan.
3. 🢂 3 sdm dari gula pasir (resep awal gula halus).
4. 🢂 1 1/2 sdm dari tepung tapioka.
5. 🢂 1 butir dari telur.
6. 🢂 1 sdm dari wijen hitam (resep awal 2 sdm wijen putih).
7. 🢂 1/2 sdt dari garam.
8. 🢂 2 sdm dari margarine.

Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Teman teman pasti pernah mendengar Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat.

Langkah-langkah pembuatan Biji Ketapang

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan berbuih,sy gunakan whisk,lalu masukkan tepung terigu,tepung tapioka,santan dan garam lalu aduk rata, selanjutnya bs gunakan tangan yg sdh bersih uleni dng ditambahkan margarine dan wijen,lalu uleni sampai kalis..
2. Setelah itu ambil sedikit adonan, pilin pilin adonan di atas alas sampe berbentuk lonjong panjang dan besar diameternya disesuaikan masing2 yah moms. Setelah itu potong2 serong dan beri sedikit tepung terigu..
3. Siapkan wajan dengan minyak cukup,bila sdh panas minyaknya kecilkan api lalu masukkan biji ketapang goreng hingga berwarna kecoklatan. Biji ketapang terlihat pasti keras, setelah di gigit, renyah dan manisnya pas gak terlalu manis, dan ada rasa wijen juga.

Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa. Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka. Siapa nih Endeusiast yang suka nyemilin biji ketapang? Camilan ini memang endeus banget, ya! Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna agak.