Ayam Goreng Saus Mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami.

Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama. Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Saus Mentega

🢂 1/4 kg dari ayam.
🢂 1/2 sdt dari garam.
🢂 1/4 sdt dari merica.
🢂 dari Bahan pelapis ayam.
🢂 1 butir dari telur, kocok.
🢂 3 sdm dari tepung bumbu serbaguna.
🢂 6 sdm dari tepung terigu.
🢂 2 sdm dari maizena.
🢂 dari Bahan saus.
🢂 4 sdm dari kecap inggris.
🢂 1 sdm dari saus tiram.
🢂 1 sdm dari kecap manis.
🢂 1/2 sdm dari kecap asin.
🢂 1 sdm dari saus tomat.
🢂 1 sdm dari gula pasir (atau sesuai selera).
🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
🢂 1 sdm munjung dari mentega.
🢂 dari Bahan tumisan.
🢂 1 sdm dari mentega.
🢂 2 butir dari bawang putih, cincang halus.
🢂 2 buah dari cabai merah (atau sesuai selera), iris serong.
🢂 1/2 buah dari bawang bombay, iris2.

Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk.

Cara pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega

Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi selama 15-30 menit..
Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata..
Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan..
Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega..
Tumis bawang putih menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu..
Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2..
Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang..
Angkat dan sajikan..

Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih.