Resep: Selera Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat harus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam + kepala ayam 4 potong, cuci bersih dan goreng.
2. 🢂 dari Santan Kara.
3. 🢂 dari Bumbu Lain :.
4. 🢂 3 cm dari lengkuas, geprek.
5. 🢂 4 lbr dari daun salam.
6. 🢂 2 bh dari tomat uk sedeng, potong².
7. 🢂 dari Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
8. 🢂 dari Bumbu Halus (digoreng dulu semua).
9. 🢂 8 siung dari bawang merah.
10. 🢂 5 siung dari bawang putih.
11. 🢂 4 butir dari kemiri.
12. 🢂 4 bh dari cabe merah besar.
13. 🢂 12 bh dari cabe rawit (sesuai selera).

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang, tambahkan air secukupnya.
2. Masukkan ayam yg sudah digoreng lalu bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
3. Tambahkan santan kara, aduk sesekali agar santan tdk pecah dan jangan lupa koreksi rasa. Terakhir, masukkan tomat masak sebentar kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.