Resep: makanan enak Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll

Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll.

Kamu dapat memasak Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll menggunakan 6 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll

1. 🢂 250 gr dari Kacang Ijo.
2. 🢂 150 gr dari Gula Pasir.
3. 🢂 1 sdt dari Vanilla Bubuk.
4. 🢂 65 ml dari santan instan.
5. 🢂 1 sdt dari garam.
6. 🢂 500 ml dari Air.

Cara pembuatan Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll

1. Rendam kacang ijo semalaman, saya 12 jam. Supaya kulit kacangnya mengelupas. Lebih bagus kalau pakai kacang Ijo kupas.
2. Cuci kacang ijo dan kupas sampai kulitnya copot2. Saya cuma separuh yg dikupas, keburu pegel 😅.
3. Rebus kacang ijo sampai empuk. Saya sekitar 20 menit, lalu tutup rapat panci dan biarkan 15 menit supaya Kajang ijo lebih empuk..
4. Saring kacang ijo, ambil air bekas rebusannya sekitar 50ml. Blender kacang bersama 50ml air rebusan dan santan.
5. Tuang ke teflon, tambahkan gula pasir, vanilla dan garam.
6. Aduk2 terus sampai membentuk seperti pasta dan bisa dipulung.
7. Dinginkan, tuang ke wadah kedap udara. Masukkan ke kulkas, bisa dipakai kapan aja deh😄.