Mini Pao tanpa Mixer.
Kamu dapat harus Mini Pao tanpa Mixer menggunakan 9 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Mini Pao tanpa Mixer
- 🢂 180 ml dari susu cair.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 4 gram dari ragi instant.
- 🢂 1 sdt dari Baker Bonus A.
- 🢂 4 sdm dari gula pasir.
- 🢂 150 gram dari terigu protein tinggi.
- 🢂 210 gram dari terigu protein sedang.
- 🢂 10 gram dari mentega.
- 🢂 dari Isian : ayam jamur.
Cara pembuatan Mini Pao tanpa Mixer
- Masukan semua bahan satu persatu kedalam wadah sambil diaduk rata. Kecuali mentega jangan dimasukan dulu. (Urutan sesuai urutan bahan diatas). Ulenin hingga kalis secukupnya aja. Masukan mentega. Ulenin lagi hingga kalis. Bagi adonan jadi 16 bagian. (Sy buat mini pao).
- Untuk memudahkan dan biar rapih bentuknya, sy pakai cetakan bolu kukus dan diberi kertas untuk bolkus juga. Bentuk bulat biasa aja. Beri isian sesuai selera. Sy coba buat yg versi asin dgn isian ayam jamur. Diamkan pao hingga mengembang 2x.
- Panaskan kukusan dgn api sedang. Masak pao hingga matang. Jangan sampai ada air yg menetes di pao dan api juga jangan besar. Air dikukusannya jgn terlalu banyak, agar uapnya tidak terlalu banyak juga. Angkat dan siap dinikmati selagi hangat..
