Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang).
Kamu dapat harus Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) menggunakan 10 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)
- 🢂 1/2 kg dari kacang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 bh dari tomat.
- 🢂 Secukupnya dari bawang daun.
- 🢂 Secukupnya dari asem jawa.
- 🢂 Secukupnya dari gula merah.
- 🢂 dari GGKJ (gula garamkaldu jamur).
- 🢂 Sejumput dari baking soda.
- 🢂 Secukupnya dari air.
Langkah-langkah pembuatan Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)
- Cuci bersih kacang lalu rebus dengan sedikit garam dan sejumput baking soda. Baking soda membantu kacang cepat matang.
- Setelah matang, angkat, cuci bersih dan tiriskan.
- Didihkan air secukupnya, masukan bawang merah, bawang putih, tomat dan kacang merah.
- Asam jawanya di seduh dlm tempat terpisah ya, Eteh mah ga suka kalo ada biji asem di masakan nya jadi nanti air nya aja yg di pake. Biar sayur na nanti lbh bersih.
- Masukan GGKJ, gula merah dan air asam.
- Koreksi rasa dan taraaaa....siap dlm 30 mnt.
- Jangan lupa tempe goreng kampung nya dan ayam goreng, semua ini bisa d goreng sambil masak sayur kacang tadi.
