Resep: Sempurna Tempe Mendoan

Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от miss tempe mendoan tanpa ceklis 🇲🇨 (@tempemendoanGL). semampu aku berbuat baik. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?

Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Kamu dapat memasak Tempe Mendoan menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tempe Mendoan

1. 🢂 12 potong dari tempe (1,5 blok).
2. 🢂 2 batang dari daun bawang, dirajang.
3. 🢂 dari Bahan adonan:.
4. 🢂 8 sdm dari tepung terigu.
5. 🢂 2 sdm dari tepung beras.
6. 🢂 5 siung dari bawang putih, dihaluskan.
7. 🢂 2 sdt dari kunyit bubuk.
8. 🢂 2 sdt dari ketumbar.
9. 🢂 1 sdt dari merica.
10. 🢂 2 sdt dari garam.
11. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
12. 🢂 dari Kaldu secukupnya (optional).
13. 🢂 dari Sambal Kecap.
14. 🢂 2 sdm dari kecap manis.
15. 🢂 5 dari cabai rawit,.
16. 🢂 dari 1 bawang merah,.
17. 🢂 dari 1/2 bawang putih (digoreng lalu dihaluskan).
18. 🢂 2 sdm dari air.
19. 🢂 Secukupnya dari garam dan gula.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Asal Usul Makanan Tempe Mendoan - Mendoan mungkin bagi sebagian orang asing ditelinga dengan nama kuliner tradisonal Indonesia ini. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.

Langkah-langkah pembuatan Tempe Mendoan

1. Potong tipis-tipis tempe, kurang lebih 0,5 cm.
2. Campur seluruh bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menghasilkan kekentalan yg diinginkan (tidak terlalu kental atau encer). Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata..
3. Celupkan tempe ke dalam adonan, kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan. Tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal kecap.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan.